Alimentos para el cerebro. Vitamina E
La vitamina E mejora la actividad neuronal y previene la oxidación de las membranas neuronales.
Alimentos para el cerebro. L-glutamina
L-glutamina: La L-glutamina sirve para construir ácido gamma-aminobutírico (GABA) en el cerebro y tiene un impacto en la felicidad.
Alimentos para el cerebro: Tirosina
La tirosina participa en la creación de la noradrenalina, químico esencial para los procesos de atención.
Alimentos para el cerebro: Folato
El folato también es muy necesario para que se forme la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad.
Alimentos para el cerebro: Triptófano
El triptófano es vital para fabricar la serotonina, que se relaciona con el buen humor y el aprendizaje.
Mamá, gracias por todo.
Mi madre era una persona muy sencilla, dedicada a su casa y familia, pero una intelectual, siempre estaba leyendo libros y los periódicos cada día y en la tele sólo veía programas como «Saber y ganar». Siempre estaba al tanto de todo a pesar de dedicar buena parte del día a las tareas de casa.